«Ich verkaufte den Grossmüttern schon Marroni, als sie klein waren»

Jürg Soldan verkauft seit fast 50 Jahren Heisse Marroni in Horgen. Nun hat er sich entschieden, die Leitung seines Standes an der Bahnhofstrasse abzugeben. Ihm war es sehr wichtig, dass seine Nachfolge das Marronibraten genau so liebt, wie er es tut.