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«Stars and Stripes» zieht in den Bahnhof Oerlikon ein: Burger-Diner ersetzt Brasserie

Ende November ist Schluss: Die Brasserie am Bahnhof Oerlikon wird durch ein Stars and Stripes Restaurant ersetzt.
Foto: Instagram/Brasserie Oerlikon
Gastronomie

Eröffnung im Dezember: Burger-Diner ersetzt Brasserie Oerlikon

Ein «Stars and Stripes» zieht Mitte Dezember in das Bahnhofsgebäude ein. Es ist das dritte Restaurant der Gastrogruppe «Dine & Drink» in Oerlikon.

Im Oktober verkündete die Brasserie Oerlikon ihre Schliessung per Ende November. Nun ist klar, wer nachziehen wird: Anstelle von Cordon bleu und Flammkuchen wird künftig im Bahnhofsgebäude amerikanisch-mexikanische Küche mit Burgern und Fajitas serviert.

Diner-Flair, Margaritas und Craft-Bier

Wie die Dine & Drink Gruppe – die ihre Restaurantkonzepte durch Franchising expandiert – in einer Pressemitteilung bekannt gibt, wird Mitte Dezember ein Stars and Stripes Restaurant in den Räumen der ehemaligen Brasserie eröffnet. Das Konzept enthält eine abwechslungsreiche Mittagskarte, Führstück à la carte und online buchbare Seminarräume, teilt die Gruppe mit.

Neben Margaritas und Cocktails führe man ausserdem die Biertradition der Brasserie mit einer breiten Auswahl an Schweizer Bieren und internationalen Craft-Bieren fort. Der Gastraum des neuen Stars and Stripes werde im klassischen Diner-Stil mit modernen amerikanischen Dekorationselementen gestaltet – «ohne bauliche Veränderungen am bestehenden Gastraum vorzunehmen».

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Das dritte Restaurant der Gruppe in Oerlikon

Mit der Eröffnung in Oerlikon wächst die Stars and Stripes-Kette auf sieben Standorte in der Schweiz und stärkt die Präsenz der Dine & Drink Gruppe in Oerlikon, wo bereits zwei ihrer Konzepte vertreten sind: das Tres Amigos im Zentrum und das Steakhouse Argentina an der Thurgauerstrasse.

Quelle: ZüriToday
veröffentlicht: 29. Oktober 2024 17:30
aktualisiert: 29. Oktober 2024 17:30